Bilka i Esbjerg skal moderniseres

Om kort tid indledes en større modernisering af Bilka i Esbjerg, skriver Lokalavisen Varde.

Varehuset er bygget i 1994.

- Så der er ingen tvivl om, at vi trænger lidt, siger varehuschef Jeanette Duvander.

Varehuset skal blandt andet have en stor bage- og madø lige inden for karruseldøren, og kasselinjen flyttes og skiftes ud.

Derudover moderniseres bager- og slagterafdelingen, og personalet får åbne produktionslokaler, så kunderne kan se dem arbejde.

- Vi får også en opgradering på kødsiden med eksempelvis krogmodnet kød, ligesom vi satser meget på lokale råvarer såsom Marsk lam, Fanø Laks og Gråsten Fjerkræ. Endelig så vil bageren få et helt nyt look, og derfor lukker vi afdelingen ned i fem uger, fordi der skal laves så meget om. Men det bliver det værd, siger sektionschef Knud Dreier.

Læs også Bilka i brand: Snart åbner Vejle-butik igen

Arbejdet varer i 20 uger.